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Prosciutello arrotolato

Per il prosciutello arrotolato, prodotto dal 1901, utilizziamo parti di coscia e spalla fresche del suino. L’affumicatura e la cottura vengono eseguite avvolgendo le parti in una rete. Il prodotto è venduto al pezzo (400 g – 1000 g). Può essere riscaldato a bagnomaria con acqua calda, o a vapore, e quindi tagliato a fette. Particolarmente gustoso e saporito.

Senza glutine e senza lattosio!

glutenfrei

Energia218 kcal 913 kJ
Grassi16,3 kJ
di cui saturi6,39 g
Carboidrati0,8 g
di cui zuchheri0,6 g
Proteine17,26 g
Sale2,25
Valori nutrizionali medi per 100 g