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Origine
La provenienza degli animali, la qualità e la freschezza della carne che usiamo per i nostri prodotti, hanno per noi la massima importanza. Collaboriamo prevalentemente con fattorie e aziende che conosciamo personalmente, dove è garantito il massimo rispetto per gli animali. Siamo in grado di risalire esattamente all’origine dei nostri animali macellati. Ogni singolo pezzo viene esposto nel bancone con un’etichetta applicata da noi. Il tabellone presente nei nostri negozi riporta ogni settimana l’origine della nostra carne.
