Der Truthahnschinken ist besonders mager und cholesterinarm. Außerdem besonders salzmild, leicht und zart im Biss. Wird nicht geräuchert und hat ein leichtes Brataroma.
Gluten- und Laktosefrei!
| Brennwert | 111 kcal 462 kJ |
| Fett | 1,05 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 23,96 g |
| Salz | 2,27 g |
Mittlere Nährwerte pro 100 g
