Il nostro «Landspeck» matura in 4-5 mesi e quindi è lo «Speck Windegger» con la maturazione più corta. Per la sua produzione usiamo cosce di suino fresche della Baviera. Come per tutti gli altri prodotti, anche per questo servono spezie genuine e attentamente selezionate, secondo la vecchia ricetta di famiglia. Leggermente affumicato e con un buon grado di maturazione.

Senza glutine e senza lattosio!

Relativa a 100 g