Alle unsere Wurstwaren enthalten einen hohen Anteil an Magerfleisch. Unsere Rezepte sind altüberliefert und bestehen teils seit den Anfängen des Familienbetriebes (seit 1901).  Außerdem verwenden wir unverfälschte, natürliche Reingewürze. Leichte Räuchernoten geben den meisten unserer Produkten einen guten unverwechselbaren Geschmack. Die meisten unserer Produkte sind Allergenfrei!