Ce ne sono 9 tipi diversi, e anche in questo caso teniamo in massima considerazione l’esatta esecuzione della ricetta.
Una piccola scelta dei nostri affettati:
• Lyoner (Salame cotto)
• Lyoner ai peperoni
• Lyoner agli champignon
• Krakauer
• Schinkenwurst
• Schinkenkrakauer
• Bierwurst
• Bierschinken con pepe verde
• Innsbrucker affumicato
Affettato misto / cotto:
• Affettato mini
