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Salsicce crude

Dalle salsicce essiccate all’aria a quelle leggermente affumicate: ce n’è per tutti i gusti. Oltre alle tradizionali salsicce altoatesine produciamo anche le salsicce “Windegger”, essiccate all’aria. Con carne di suino, o anche solo con vitello e carne di manzo.

  • Affumelli vitello-manzo
  • Salamino di suino
  • Salame di puledro
  • Salamino di cervo
  • Spuntino tirolese
  • Salamino nostrano
  • Salamini affumicati
Windegger