Tutti i nostri salumi contengono un’elevata percentuale di carne magra. Le nostre ricette vengono tramandate dai tempi antichi e in parte erano già presenti agli esordi dell’attività di famiglia (dal 1901). Utilizziamo inoltre spezie semplici, genuine e naturali. Leggere note affumicate conferiscono alla maggior parte dei nostri prodotti un gusto veramente inconfondibile. Quasi tutti i nostri prodotti sono privi di allergeni!